“为什么是周五晚上？”
“因为……”萧云澜想了想，“周末不上班，可以放松？而且喝多了第二天可以休息？”
“对，但不全对。”陆伯言站起来，走到窗前，背对着萧云澜，“周五晚上请客，有两个好处。第一，确实可以放松，酒喝多了没关系。第二，也是更重要的——周末两天，可以消化饭桌上的内容，可以安排后续的事情。如果周日请客，对方第二天就要上班，很多话不敢说，很多事不敢做。”
他转身，看着萧云澜：“记住，在中国，饭桌不是吃饭的地方，是谈事的地方。什么时候吃，在哪吃，跟谁吃，吃什么，都是学问。”--《商业纸金录》