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苏记西上:牧场直采筑品控,诚招预制菜伙伴

等级:1 级 苏记西上
4天前 38
预制菜行业立足的核心是品质,全程品控体系则是品质的坚实保障。苏记西上聚焦澳洲进口牛羊肉预制菜领域,打造从牧场到餐桌的全链条品控体系,构建产品核心竞争力,诚邀伙伴携手开拓市场。
原料全部源自澳洲天然牧场,无激素、无添加,从源头保障食材的天然与健康。品牌在澳大利亚等全球核心产区建立稳定直采渠道,实现源头锁鲜与品质统一可追溯,每一批次原料都能清晰查到来源信息,从根本上规避原料混杂带来的品质风险,为后续加工生产奠定优质食材基础。
生产环节严格执行国际食品安全管理体系,搭建从牧场到工厂的全流程品控机制。传承独家配方,历经多道工序精制,文火慢炖数小时赋予产品骨酥肉烂的独特口感,每一道工序都设有明确的操作规范与检测标准,不合格原料与半成品绝不流入下一个环节。高度标准化的生产流程,让产品口味与规格稳定如一,既简化门店后厨操作,降低对专业厨师的依赖,又守护餐桌本真味道,赢得消费者认可。
规模化集采有效平抑价格波动,确保产品供应稳定且具备成本优势。产品形态覆盖冻品、冷藏品,满足  B  端餐饮批量采购、C  端家庭日常消费等不同需求,无论是连锁餐厅的标准化出餐,还是家庭餐桌的便捷烹饪,都能获得品质一致的产品。健全的渠道网络让优质产品快速触达市场,已成功入驻多家高端商超系统,传统流通渠道同样完善,进一步强化品控体系的终端落地。
总部提供全流程加盟扶持,为合作伙伴的创业之路保驾护航。专业团队从商圈分析、选址评估到装修设计,全程提供标准化指引,确保门店位置具备经营潜力,形象符合品牌定位。开业前开展线上线下常态化培训,覆盖产品知识、运营技巧、食品安全等核心内容;开业后派出专业团队进行为期数月的驻地陪跑,协助开业策划、人员带教与初期运营,及时解决经营难题。多种合作模式灵活适配不同需求,无论是旗舰店、专营店还是联营模式,都能依托完善的品控体系,实现稳健经营,共享预制菜行业发展红利。

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最新回复 (1)
  • 等级:1 级 柳锦瑞 4天前 只看Ta
    0 引用 2

    预制菜发展很难以有发展空间,除非食材都是上好的,不是边角料,不是化学制品处理,基本上是常规调料和常规的处理方式。每块肉都能追踪到一头牛,从出生到进入包袋整个过程,每个环节的事情都能做成二维码供人查阅。西贝的事情是很好的教训,如果想做好的话,最好是搭建自己的餐饮品牌并且保证餐饮端和售卖端货源、品质都是一致,这样对于售卖端是很好的一种宣传或者是说体验

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