缺少维生素会导致哪些问题

1维生素A：维持呼吸道，泌尿道，消化道等组织的上皮组织完整，维持正常视力，参与钙，磷代谢，促进生长发育，缺少维生素A后，黏膜的免疫功能低下，易发呼吸道感染以及腹泻，皮肤粗糙，眼睛干涩，发育迟缓等。

2维生素B2：是蛋白质，糖，脂肪酸代谢和能量利用的必须物质，促进生长发育，增进皮肤，指甲，毛发健康，增进视力，减轻眼睛的疲劳，维生素B2的缺乏会导致口角炎，眼角炎，舌炎，唇炎，视力模糊等。

3维生素B6:参与蛋白质，脂肪，糖代谢。改善贫血，浮肿，眩晕，抑郁等。维生素B6缺乏容易生长发育迟缓

神经兴奋性增高，尖声哭叫，肌肉痉挛等。

4维生素B12:促进红细胞发育成熟，增加叶酸利用率，改善贫血，营养神经等，维生素B12缺乏容易没有精神，记忆力下降，巨幼红细胞性贫血等。

5维生素C：维持骨骼，牙齿，结缔组织正常结构，稳定毛细血管壁的正常通透性，促进抗体生成，提高机体抵抗力，促进铁吸收和红细胞成熟，强力抗氧化，维生素C缺乏易生病，伤口与溃疡不易愈合抵抗力下降，体重不增，伴有低热，呕吐，腹泻等。

6维生素D：促进钙吸收利用，促进骨骼牙齿健康，参与内分泌调节，维生素D缺乏：佝偻病，出牙晚，胸廓畸形。骨头痛，肌无力等相关现象。

7维生素E：维持正常生殖能力，和细胞正常代谢，清除自由基，延缓衰老，增强免疫活性。

8叶酸：参与血色素生成保证细胞正常生长，促进大脑和神经系统健康，叶酸的缺乏引发营养性贫血。